• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кулинария (список заголовков)
20:41 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
Поставил эксперимент. "Кухня в стиле фьюжн", блеать.
Если точнее, жоская эклектика.

Маринуем свиные стейки в соусе терияки, куда добавлен имбирь (пара-тройка больших щепоток) и соус табаско до кучи (1 капля на 1 стейк). Маринуем часа 3-4. Потом кидаем всё это дело на противень (я проложил снизу фольгой и включил режим гриля в духовке, так что пару раз переворачивал в процессе) и запекаем минут 45-60 при температуре градусов 200 (как покажется, что хватит - значит, хватит). Тем временем, в маринаде из-под мяса, тушим овощи (я брал брюссельскую капусту). Т.к. нормальный терияки - изрядно соленый - в овощи можно добавить стакан-другой кипятка, тушим до почти полного выкипания жидкости.

Итог - изумительный. Эклектика во все поля.

P.S. Терияки брал магазинный, "для маринования", на 1.2 кг мяса лил 250 мл. И там еще где-то чуть-чуть лимонный сок фигурировал, но он вообще был минимально и в итоге не ощущается.

P.P.S. Капуста мороженая, 800 г. На мясо фольгу сверху не класть, только снизу, а то корочки не будет. Ну или класть, если у вас нет возможности включать тэны духовки по отдельности, но там сами считайте. Как вариант - вообще в жопу фольгу, использовать решетку, но там капать будет кошмарно, и будет суше, значит, надо или температуру ниже, или... не маленькие, сами разбирайтесь.

@темы: Кулинария, Креатив

21:07 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
- Ядовитые грибы имеют юбку на ножке и могут загубить вашу дальнейшую жизнь.
- Это давно известно - все кто в юбке способны загубить чужую жизнь.

комментарии:
Майя: Ага, особенно шотландские мужики!
Я: Дык, клеймором промеж глаз - и все, ваша жизнь загублена!

@темы: Кулинария, Смехуечки

16:19 

Без комментариев, все всё поняли

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!


P.S. Ну пристрелите ее уже...

@темы: Смехуечки, Кулинария

URL
22:13 

Баян, конечно, но нехая тут полежить

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
Короче, залез я в холодильник, взял помидору, огурец, зелень, хотел салат сделать.Ну естественно, салат надо делать с майонезом, иначе какой нормальный человек его есть будет.Я все нарезал и вдруг понял, что майонез я забыл, чёртов слоупок.Открываю холодильник, беру майонез и вдруг понимаю, что передо мной лежит сало.Никогда раньше не ел сала, а тут вдруг захотелось, ну думаю, раз захотелось, почему бы и не съесть.Пока заправил салат, нарезал сало, все как положено, покушал и тут вдруг все перефарбувалося у жовтоблакитний колiр, гул та рокiт, їбать у сраку, що за гомно, нічого не зрозуміло, вилазить із земли Тарас Шевченко и каже якусь хуйню про москалів і мораль, старий педаль, хулі йому у землі не лєжалось блядь?Відтепер окрім української мови я ніхуя не розумію.Здається сало було прокляте.

@темы: Кулинария, Смехуечки

21:34 

Дааааааа... Колбасное наслаждение...

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
18:55 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
Осознание своей способности эти нехилые количества без особых проблем синтезировать - самый верный метод прекратить маяться дурью.

P.S. А вот это по личному.

@темы: Кулинария, Философское

18:52 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
Осознание наличия в своей квартире нехилых количеств триперекиси ацетона - самый верный метод прекратить бухать до поросячьего визга.

P.S. Это я не по личному опыту, это я с чужого...

@темы: Кулинария, Пьянство, Философское

15:35 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
Походу, скилл "готовка" растет...
Перестал мандражировать - раз.
Седгодня первый раз в жизни положил хрен на рецепты и собрал себе "типа жаркое" по принципу "из того, что осталось в холодильнике", причем думаю, до завтра оно не доживет, сожру всю сковородку - два.

Прокачка, фигли...

@темы: Кулинария

20:46 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
Второй успех подряд - можно считать что продукт отточен и дальше не нервничать. Как раз время и силу пламени определил. Плюс одна формула в память.

@темы: Кулинария

16:35 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
"Вопрос к экспертам" - как можно тонко (миллиметра 3-5) порезать СЫРОЕ мясо. Нож острый, но не "бритвенно". Только "до бритвы" точить?
Вариант "подморозить, покромсать, разморозить" - не вариант, не хочется морозить до этого ни разу не мороженный продукт.

@темы: Кулинария

10:51 

Кусок телефонного разговора

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
- Задолбался уже для того, чтобы вкусного мяса пожрать по кабакам ездить... и ездить далеко, и дорого, мля...
- Знаю отличный способ почти никуда не ходить, и круто экономить деньги с тем же результатом.
- Да? Делись!
- Смотри: покупаешь килограмм мяса за 240 рублей...
- Мляяяяя...


вот оно - избалованное население...

@темы: Кулинария

14:35 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
Итог:
1) картошку забыл посолить. Ну и хрен с ним.
2) мясо - жжот. Чуть-чуть недопеклось, но я как раз люблю "слегка с кровью".

В общем, эксперимент удался.

@темы: Кулинария

14:19 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
Признаюсь еще в одном страшном преступлении - Я НЕ УМЕЮ ЖАРИТЬ КАРТОШКУ.

А вот что выйдет из нее в итоге - еще неизвестно... может, и на интуиции выеду :P

@темы: Кулинария

12:34 

Падают снежинки. Ветер в жопу дует. Лишь один крестьянин, сука - торжествует!
Говорят, каждый мужчина должен быть способен приготовить мясо, пусть и даже банально шашлык.
Я вот тут "небанально" экспериментирую щас... получится - будет тру...

@темы: Кулинария

Протокол Страшного Суда

главная